Finale concorso “Artista del Panino” 2024

Artista del Panino è il concorso promosso da Vandemoortele dedicato alla creatività nel panino gourmet. La finale si è svolta presso Spazio Parco Milano, dove davanti a giornalisti e food blogger, si sono sfidati otto finalisti.

La gara si è articolata in due momenti: la preparazione e presentazione alla giuria della propria ricetta e la sfida finale a due con mystery box, pensata per mettere alla prova creatività e capacità di improvvisazione. La giuria – composta da Andrea Mainardi, lo “Chef Atomico” celebre per la sua cucina esplosiva e creativa, Roberto Barat, coordinatore della rivista Ristoranti e Luca Cesari, storico della gastronomia – ha valutato le proposte in base a gusto, presentazione e originalità.

La giornata ha previsto anche un momento di show cooking a cura di Luca Cesari, che ha preparato e raccontato la storia del primo panino, attribuito a Lord Sandwich, offrendo al pubblico un’interessante digressione storico-gastronomica.

L’intervento dell’agenzia ha riguardato la gestione completa della macchina organizzativa: scouting della location, selezione della giuria, coordinamento dei fornitori, pianificazione logistica, definizione dell’agenda operativa, regia e allestimento delle postazioni su cui gli otto finalisti si sono sfidati a colpi di creatività e sapori.